Descrizione
I vigneti si affacciano sulla valle dell’Adige, sopra la “spalla” della valle glaciale, che si sviluppa lungo il versante sinistro della Val Lagarina Settentrionale, poco più a Nord di Ala. Colore giallo paglierino, profumo intenso e persistente con note di fiori bianchi. Sapore pieno, armonioso, caratteristico sapido e minerale. Il Muller Thurgau è un vino fine ed elegante, che si sposa egregiamente con piatti delicati, preparati con pesce, formaggio o verdure. Per quanto riguarda gli antipasti, prefetto l’accostamento con le torte salate o le quiche, di norma preparate con uova, formaggio e verdure.
