Descrizione
Colore: rosso rubino con qualche riflesso granata. Invecchiando, compaiono sfumature tegola.
Profumo: ampio, persistente, caratterizzato da note floreali iniziali che ricordano la viola. Qualche sensazione speziata e di frutti di bosco.
Gusto: piacevolmente tannico, caldo, armonico. Di buona morbidezza con sensazioni di liquirizia e mora.. E’ vino da accompagnare prevalentemente a carni, sia bianche che rosse.
Dopo 4-5 anni di invecchiamento è ottimale anche abbinato a piatti di selvaggina.
