Descrizione
Colore giallo paglierino, al naso si evidenziano sentori fruttati di albicocca, pesca e pera. Gusto morbido, minerale, strutturato ed elegante. La vendemmia viene effettuata nella seconda decade di ottobre con raccolta manuale. Vinificazione classica in bianco in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento in bottiglia per almeno un mese.
Si abbina perfettamente a piatti a base di pesce e carni bianche.
