Descrizione
Spuma fine e persistente, il Pinot Noir conferisce la struttura e longevità mentre il Gamay porta la pienezza, duttilità ed eleganza. Al naso si avvertono profumi di piccoli frutti rossi e un gradevole sentore di crosta di pane e di tostatura, in bocca è potente ed equilibrato con una buona persistenza gusto-olfattiva.
Ottimo come aperitivo, si abbina splendidamente con antipasti a base di pesce e crostacei.
